Vragen over coaching?
Stel ze!

Page content

De (food)trends van de afgelopen tijd en wat wordt de nieuwe trend van 2017?

De (food)trends van de afgelopen tijd en wat wordt de nieuwe trend van 2017?

Welke trends hebben we eigenlijk de afgelopen tijd al voorbij zien komen? In dit artikel de trends, die zijn geweest en ofcourse upcoming trend.  En ik deel één van mijn favoriete gerechten! Ben jij hier gevoelig voor en ga je hier aan meedoen?

Superfoods tot de max!

Heb jij ook weleens een acai bowl gegeten met superfoods? En gedaan alsof het enorm lekker is? Of vind je het oprecht lekker?

Ook ik heb de trend gevolgd en at regelmatig mijn acai bowl, magere yoghurt of kwark met gojibessen, chiazaad en uiteraard met een stukje fruit. Dit deed ik in combi met het Paleo-dieet in de tijd dat ik fanatiek aan Crossfit deed. Voorbeelden van andere superfoods zijn cacaobonen, hennepzaad, bijenpollen, tarwegras, kokosvet en zeewier.

raw-superfoods-750x500

Waar zijn al die superfoods nou goed voor? Ze bevatten goede voedingsstoffen zoals miralen, antioxidanten en mineralen, maar die kun je ook halen uit je normale voeding. Dus het is niet noodzakelijk om superfoods toe te voegen aan je eetpatroon, een uitgebalanceerde leefstijl met voldoende groentes en fruit zit ook vol met goede voedingsstoffen. Tevens kun je ook dagelijks extra supplementen toevoegen, waardoor je genoeg vitaminen, mineralen en anti-oxidanten binnen krijgt! Reminder to myself, zelf ook oppakken.

Gezonde varianten van bestaande gerechten

Een gezonde levensstijl is hotter dan hot en dit is dan ook één van de grootste trends dit jaar!
We hebben allemaal wel een keer een bananenbrood gemaakt toch? Of een gezondere versie van muffins. En bloemkoolpizza, do I need to say more? En wie is er nog meer sinds een paar jaar een havermouttrutje?

Dit is wel mijn favoriete trend, een gezondere levensstijl in general toepassen! We eten niet zomaar alles meer, maar verdiepen ons in het aantal calorieën en de macro’s, die onze voeding bevat. Hoe awesome is dat?

Één van mijn favoriete gerechten allertijden is eigenlijk supersimpel, maar wel erg lekker! Deze heb ik een keer gezien als recept bij de Lidl, maar heb hem iets aangepast.

Wat heb je nodig?
– 1 komkommer;
– 1 blikje tonijn op water;
– magere kwark;
– rode ui;
– gegrilde paprika;
– tomaatje;
– kikkererwten;
– paprikapoeder, peper & zout.

Hoe bereid je het?
1. Snij de komkommer door de helft en verwijder het zachte gedeelte;
2. Snipper de rode ui, gegrilde paprika en het tomaatje;
3. Meng alle ingrediënten door elkaar;
4. Vul de komkommerbootjes met het mengsel;
5. Last but not least, voeg de kruiden toe et voila!

Vegan of vegetarisch?

Dit heb je ongetwijfeld al voorbij zien op social media. De grote beweging, die momenteel gaande is de overgang naar een vegetarische/vegan lifestyle. Steeds meer mensen gaan nadenken over het milieu, de vleesindustrie.

Enorm mooie beweging, hoewel deze niet aan mij besteed is. Een goede tussenweg is door minder vlees te gaan eten en meer vis. En koop biologisch vlees!

Welke trend ga ik volgen?

Niet één! Ik ben geen volger en ook geen trendsetter, maar wel een genieter van het leven. En daar hoort genieten van eten ook bij, waarbij ik bewust kies voor gezonde voeding afgewisseld met ongezonde foodporn in de vorm van sushi, een goede hamburger, héérlijke chocolade en een goed glas rode wijn. Of meer….

En heb jij al bepaald voor jezelf wat je doel wordt qua voeding voor 2017? Of ben jij een echte bossbabe en realiseer je je dat je ook NU voor jezelf kunt kiezen? Dat dit betekent dat je niet koolhydraten en vetten compleet hoeft te schrappen en enorm streng aan het diëten hoef te gaan?

Maar dat je NU  bewuste keuzes gaat maken qua voeding, training en je leven, want jij bent de regisseur en niemand anders! Jij bepaalt hoe gezond je wil zijn, hoe je shape is en wordt en hoe je optimaal van het leven kunt genieten. Of je nou een superfoodlover, havermouttrutje, bananenbroodlover, vegan-to-be of van-alles-en-nog-wat bent.

3b78ec477725b9e45f726e2018759f46

Laat een bericht achter!

Comment Section

0 reacties op “De (food)trends van de afgelopen tijd en wat wordt de nieuwe trend van 2017?

Plaats een reactie


*